「醸成(じょうせい)」とは?意味や使い方を例文付きで解説

言葉

今回ご紹介する言葉は、熟語の「醸成(じょうせい)」です。

言葉の意味・使い方・類義語・英語訳についてわかりやすく解説します。

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「醸成」の意味をスッキリ理解!

醸成(じょうせい):原材料を発酵させて酒などを造ること。また、ある状態を徐々に作り出すこと。

「醸成」の意味を詳しく

「醸成」には、大きく分けて 2つの意味があります。

まず、1つ目は「原材料を発酵させて酒などを造ること」という意味です。酒や醤油、味噌などの食品は、原材料を発酵させてつくられています。これらの食品がつくられる過程を「醸成」と言うのです。

次に、2つ目は「ある状態を徐々に作り出すこと」という意味です。ある状態とは、場の雰囲気などを指します。「醸」という漢字は、「雰囲気を醸(かも)し出す」と言う時にも使われます。

どちらの意味で使われているかは、文脈から判断しましょう。

 

もとは「原材料を発酵させて酒などを造ること」という意味で使われていた「醸成」は、転じて「ある状態を徐々に作り出すこと」という意味でも使われるようになりました。

「醸成」の「醸」には「時間をかけて作り出す」、「成」には「出来上がる」という意味があります。このことから、醸成という熟語は「ゆっくりと時間をかけて出来あがること」を指していると理解すると、覚えやすいでしょう。

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「醸成」の使い方

  1. ここは味噌を醸成している工場だ。
  2. 彼が市長になったことで、市議会の意識が良い方向に醸成された。

①では「原材料を発酵させて酒などを造ること」、②では「ある状態を徐々に作り出すこと」という意味で「醸成」が使われています。

「醸成」の類義語

醸成には以下のような類義語があります。

  • 醸造(じょうぞう):原材料を発酵させて酒などを造ること

酒などを造ることに関して、「醸造」と「醸成」はまったく同じ意味を持ちます。

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「醸成」の英語訳

醸成を英語に訳すと、次のような表現になります。

  • brew
    (醸造する)
  • ferment
    (発酵させる)

“brew” は、ビールなどを醸造するという意味の動詞です。醸成の英語訳として最もふさわしいと言えます。

“ferment” は、単に発酵させるという意味の動詞です。 “fermented food” で、発酵食品という意味になります。

まとめ

以上、この記事では「醸成」について解説しました。

読み方 醸成(じょうせい)
意味 原材料を発酵させて酒などを造ること。また、ある状態を徐々に作り出すこと。
類義語 醸造
英語訳 brew(醸造する),ferment(発酵させる)

醸成は 2つの意味をもつ熟語であるため、状況に応じてきちんと使い分けましょう。

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