「チキンティッカ」と「タンドリーチキン」の違いとは?骨付きはどっち?

インド料理の名脇役といえば、鮮やかな赤色をしたアレですよね。鶏肉をスパイスに漬け込んでじっくりと焼いた料理です。焼きたてを頬張ると美味しいですよね。 それは、「チキンティッカ」でしょうか?「タンドリーチキン」でしょうか? … 続きを読む 「チキンティッカ」と「タンドリーチキン」の違いとは?骨付きはどっち?